Cantine antillaise

Nos plats du jour sont des spécialités créoles disponibles uniquement certains jours de la semaine. Des recettes uniques, préparées avec passion, à découvrir sans attendre ! 👉 Cliquez sur le bouton “Afficher le menu de la semaine” pour connaître le plat du jour.

Colombo de poulet antillais, riz blanc et bananes plantains

Colombo de poulet

Bokits antillais garnis, pain frit doré et salade

Bokits

Dombrés aux crevettes, boulettes de farine en sauce créole

Dombrés aux crevettes

Poulet curry coco, sauce onctueuse et riz parfumé

Poulet curry coco

Ragoût de porc créole, riz et haricots rouges

Ragoût de porc riz haricots rouge

Cuisse de poulet rôtie, riz et pois d’angole

Cuisse de poulet rôtie, riz pois d'angole

Brandade de morue, lentilles mijotées façon créole

Brandade de morue, lentilles

Cuisse de poulet, purée de patates douces maison

Cuisse de poulet purée de patates douces

Chili con carne à la créole, maïs et coriandre

Chili con carné à la créole

Ragoût d’agneau, mousseline d’igname et jus réduit

Ragoût d'agneau mousseline d'igname

Dombrés salaison, boulettes en sauce avec viande salée

Dombrés salaison

Ailes de poulet caramélisées, glaze épicé antillais

Ailes de poulet